（グァテマラ滞在時にさかのぼります）
１泊２日で出かけたコパン遺跡からアンティグアに戻り、
再びペンション田代にチェックイン。
すると田代に長く滞在している方がキューバに行かれたそうで
お土産のラム酒を開けてのパーティーが始まっていた。
ペンション田代には共同キッチンがあるので
食事はみんなが１、２品ずつ作ってくれている。
白いご飯を炊いてタコライス、ポテトの炒め物、
スープ、煮物などなど。
なかでも韓国人の女の子が作ってくれたチヂミは
ゴマ油の香りが効いていて絶品！
スペイン語の勉強をしに来ている人達は
長期で滞在しているので、ほとんど毎日自炊をしている。
近くに大きなスーパーやメルカド（市場）があるので
材料は安く手に入る。
お米も日本のものとは違うし、調味料も違うけど
あるものを使って工夫をこらし、おいしい食事を
作っていて感心してしまう。
外食が思ったよりおいしくなかったのと、節約のため
わたし達も２回ほど、自炊をしてみた。
と言っても、日本から持ってきたコンソメで作った
野菜スープにパン、あとはリマで買っておいた
辛ラーメンにゆで卵。 だけなんだけど・・・。
辛ラーメンはうまい。
中南米でもスーパーではカップヌードルやまるちゃんなどの
インスタントラーメンが売られているけど、どれも現地向けに
アレンジされているため、わたし達日本人にはどうも合わない。
でもこの辛ラーメンはマクドナルドと同じで、
世界中どこへ行っても同じ味が楽しめる。
絶対にハズレがない。
おいしくいただきました。
