あの場所

とうとうやって来ました。

あの場所とは、その名も

テキーラ町

メキシコシティからバスで８時間、
太平洋に面したハリスコ州にある小さな町。
ここがhitoの大好きな大好きなテキーラを造っている町なのだ。

普段ビールもワインも日本酒もほとんど飲まないhitoが
（飲めるけど、あまり飲みたいと思わないらしい）
唯一、自分で買ってでも飲む、飲みたいと思うアルコールが
テキーラ。

やっぱりメキシコでわたし達が行くべき場所と行ったら
ここしかありません。


ＨＥＲＲＡＤＵＲＡ（エラドゥーラ）のファブリカ（工場）


日本でも有名なCｕｅｒｖｏ（クエルボ）


Ｓａｕｚａ（サウサ）


山にはＣＯＦＲＡＤＩＡ（コフラディア）の文字（見えるかな？）

２日間の滞在でコフラディアとクエルボ
２つのファブリカを見学してきた。

実は１番行きたかったＳＡＵＺＡ（サウサ）は
初日は日曜日で休み。翌月曜日はたまたま
ランチョ（農園）が休みのため見学ツアーもお休みとの事。

ガ～ンッ・・・・

サウサのミュージアムに行ったりファブリカに行ったり
あちこちうろうろした挙句にツアーがないとわかって
もうがっかり・・・
気を取り直して日曜日にコフラディア、
月曜日はクエルボの工場見学ツアーに参加することになった。

（つづく）